序号

设备名称

规格型号mm（±3mm）

数量

单位

一、主厨间

1

电磁单头大煮灶

1100*1150*（800+400）

1

台

2

调料拼台

400*1150*800+400

1

台

3

电磁单头单尾小炒炉

1100*1150*（800+400）

1

台

4

电双门蒸饭车

24盘

1

台

5

格栅四层存放架

1500*500*1500

1

台

6

四门双温冷柜

1200*705*1945

1

台

7

单星水池

700*700*800+150

1

台

8

双层切配台

1800*700*800

1

台

9

开水器连底座

6KW

1

台

10

承台

1200*700*800

1

台

二、粗加工间

1

双星水池

1200*700*800+150

1

台

2

双星带板水池

1800*700*800+150

1

台

3

格栅四层存放架

1500*500*1500

1

台

三、仓库

1

板式四层存放架

1500*500*1500

1

台

四、售卖间

1

留样冰箱

480*490*840

1

台

2

五格保温售卖台

1800*700*800

1

台

3

炖品保温台

1200*700*800

1

台

4

汤饭保温台

1500*700*800

1

台

五、洗碗间

1

大单星水池

1000*700*800+150

1

台

2

单星水池

700*700*800+150

1

台

3

单星带板水池

1500*700*800+150

1

台

4

热水器

储水式

1

台

5

双门热风循环消毒柜

1310*650*1980

1

台

6

四门储碗柜

1100*500*1800

1

台

六、厨房排烟系统

1

主厨间不锈钢油网烟罩

L*1200*500

4.5

米

2

不锈钢烟罩隔油网

500*500

9

片

3

烟罩防爆灯

1

套

4

不锈钢炉灶后封板

4.5

米

5

烟管

450*450

15

平米

6

烟管弯头

450*450

1

个

7

吊杆、固定码、法兰及四边扣

1

套

8

排烟风机

1

台

9

风机支架及防震垫

1

套

10

风机变径接口

1

个

11

风机软接

1

个

12

低空油烟净化器

1

台

13

净化器支架

1

套

14

净化器变径接口

2

个

15

风机控制箱

1

台

16

接油盘

1

个

17

油杯

2

个

七、厨房工具及餐具

1

饭碗

48

个

2

圆形碟（可以不同花色）

15

个

3

长方形碟

15

个

4

鱼盘

6

个

5

圆汤窝

6

个

6

船型汤窝

6

个

7

酱油碟

70

个

8

骨碟

70

个

9

汤碗

70

个

10

公勺

15

把

11

公筷

40

双

12

筷架

80

个

13

筷子

70

双

14

汤匙

70

把

15

快餐盘（不锈钢）

40

个

八、厨具

1

塑生熟砧板

60*40*3

2

个

2

木砧板

1

个

3

砧板架

1

个

4

炒勺

2

个

5

水勺

2

个

6

片刀

2

把

7

砍刀

2

把

8

刨丝刀

2

把

9

油石

2

个

10

油盆

2

个

11

丝漏

大号

2

个

12

炸厘

2

个

13

调味罐

2

套

14

铲子

2

个

15

12人圆桌椅

手动带转盘

5

套

16

灭蝇灯

4

个

17

摄像头

4

个

18

网络机柜

1

个

19

3P空调

3P

2

台

20

空调安装辅材

1

项

九、其他

1

设备安装配件

厨具设备一米以内

1

项

2

运输及搬运费

1

项

3

安装人工费

1

项